Comparatif
Quartz (composite) ou Bois massif (bloc de boucher)
Le quartz reste identique pendant quinze ans; le bois change et se répare. Ce sont deux rapports au temps, pas deux niveaux de qualité.
Ce qui tranche
Prenez quartz (composite) si…
Choisissez le quartz si les marques d'usage vous dérangent. Il ne se patine pas, ne fonce pas, ne demande rien. Dans dix ans il aura exactement l'aspect du premier jour.
Prenez bois massif (bloc de boucher) si…
Choisissez le bois si vous préférez une surface qui vieillit plutôt qu'une qui s'use. C'est le seul comptoir de cette liste qu'un ponçage ramène à neuf, autant de fois que nécessaire, y compris après une brûlure.
Critère par critère
Notes de 1 à 5, comparatives à l'intérieur de la catégorie.
| Quartz (composite) | Bois massif (bloc de boucher) | |
|---|---|---|
| Durabilité | 5/5 Durabilité: 5 sur 5 | 3/5 Durabilité: 3 sur 5 |
| Chaleur | 2/5 Chaleur: 2 sur 5 | 2/5 Chaleur: 2 sur 5 |
| Taches | 5/5 Taches: 5 sur 5 | 2/5 Taches: 2 sur 5 |
| Rayures | 4/5 Rayures: 4 sur 5 | 2/5 Rayures: 2 sur 5 |
| Réparable | 2/5 Réparable: 2 sur 5 | 5/5 Réparable: 5 sur 5 |
Quartz (composite)
Non poreux, donc aucun scellant et aucune tache de vin ou d'huile. C'est le choix par défaut de la majorité des cuisines contemporaines au Québec, et pour de bonnes raisons.
Ce qu'on ne vous dit pas La résine qui lie le quartz jaunit et peut brûler sous une casserole sortie du four. Un sous-plat n'est pas facultatif, c'est une condition de garantie chez plusieurs fabricants.
Bois massif (bloc de boucher)
Le seul matériau de cette liste qui se répare entièrement: un ponçage et une nouvelle huile effacent les marques d'années d'usage. Il vieillit au lieu de se dégrader.
Ce qu'on ne vous dit pas Autour d'un évier, le bois travaille avec l'humidité et finit par noircir aux joints si l'entretien n'est pas suivi. Beaucoup de cuisines le réservent à l'îlot et mettent de la pierre au périmètre.
À savoir avant de signer
La solution que beaucoup de cuisines adoptent: pierre au périmètre, là où il y a l'évier et l'humidité constante, et bois sur l'îlot, où l'on prépare. On n'est pas obligé de choisir pour toute la pièce.
Autres comparatifs
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Quartz (composite) ou Granit
Le quartz ne demande aucun entretien mais craint la chaleur; le granit encaisse la chaleur mais demande un scellant.
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Quartz (composite) ou Stratifié
Le stratifié coûte une fraction du prix et imite bien la pierre; il ne pardonne simplement pas l'eau au découpage de l'évier.
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Granit ou Porcelaine grand format
La porcelaine gagne sur tous les critères techniques sauf un: elle est irréparable.
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